まるはら あやめ お店の外観 醤油／味噌 味噌醤油蔵。お勧めはさしみ醤油の「あやめ」（500ml399円473円、1000ml567円672円）。とろみがあって、ほんのり甘く、とにかくうまい。刺身に限らず、何にでも使える。鮎魚醤（800円）もおいしい。塩分と旨味を足したいときに最適（天麩羅によく合う）。「たまごはん」（300円）は卵かけご飯専用醤油の中で一番おいしいと思う。他の醤油や味噌は普通かな。↓HPにて購入可。 ←の写真は携帯(J-T07）で撮ったものです。 2004年5月2日〜2009年現在、ほぼ毎日使用 ※2008年に一部商品値上げ お店DATA 住所： 大分県日田市中本町5-4 TEL： 0973-23-4145 営業時間： 9:00〜17:00 定休日： 1/1〜1/5、8/14 座席： なし 駐車場： 10台 平均予算： 473円〜 交通： JR日田駅より徒歩9分 HP： http://www.soysauce.co.jp/ 【支店／販売店情報】 ｜　豆田店　｜　福岡支店　｜　北九州支店　｜　大分支店（別府市）　｜ ｜　福岡三越（調味料売り場）　｜　銀座三越（味匠庵）　…　鮎魚醤　｜ 【味噌・醤油LINK】 ｜　本田味噌本店　｜　田辺宗　｜　山利　｜